Desde la región de Los Lagos
Miel pura,
batida en frío
Cremosa, untable y 100% natural. Miel chilena que conserva su pureza, tal como la hacen las abejas.
100% natural
Sin aditivos
Batida en frío
Sin aplicar calor
Flora nativa
Bosque chileno
Envíos a todo Chile
Directo a tu casa
Nuestras mieles
Tres mieles, tres personalidades
Cada variedad tiene su propio origen, sabor y momento.
Ulmo
La más intensa
Floral y con carácter. Conocida por sus propiedades antiinflamatorias, es una gran aliada en época de resfríos.
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Quillay
La más versátil
Ámbar y equilibrada. Ideal para cocinar, maridar con quesos, carnes o usar en aderezos.
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Bosque Nativo
La más suave
Multifloral, con notas de Tiaca, Ulmo y Lingue. Perfecta para el desayuno y el uso diario.
Ver más →La diferencia de Mailemu
¿Por qué tu miel se pone dura?
Spoiler: no se echó a perder. Es justo lo contrario: es una señal de pureza.
1
La miel pura cristaliza
Con el tiempo, sus azúcares forman cristales y la miel se endurece. Es un proceso natural, no un defecto.
2
Calentarla la arruina
Muchos la calientan para volverla líquida, pero el calor afecta su sabor, enzimas y propiedades naturales.
3
La batimos en frío
En Mailemu batimos la miel sin aplicar calor. Así queda cremosa, untable y conserva su pureza.
Ver proceso de batido en fríoSobre nosotros
Desde el campo al sur de Chile.
Mailemu nació en el valle de Mallarauco, Melipilla, donde un equipo familiar lleva más de 20 años dedicado a la apicultura. Todos los veranos las abejas viajan a la región de Los Lagos, donde el bosque nativo florece y el Ulmo entrega su néctar más puro.
Desde ese recorrido —largo, lento y lleno de oficio— nace Mailemu. Una miel 100% chilena, hecha sin apuro y pensada para llevar lo mejor del bosque directamente a tu mesa.
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